Ингредиенты:
Пшеничная мука - 90г
Молоко - 150мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 20г
Сахар - 20г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Бананы - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Банан пюрировать. Желток взбить, добавить молоко, банан и растопленное масло, взбивать 1 минуту.
3. Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или миксером.
4. Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.
5. Жарить на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков, затем перевернуть и держать на огне еще 1 минуту.
Для этого рецепта в магазинах SPAR и «Семья» вы можете купить:
-Бананы 1кг за 99,99 руб.,
-Масло сливочное «Кот де Франс» 72,5% 180г БЗМЖ за 105,99 руб.,
-Сахар тростниковый «Демерара» «SPAR» 1кг за 219,99 руб.,
-Яйцо цветное 2 категории 10шт в контейнере за 74,99 руб.,
-Мука пшеничная «Зернофф» 1кг за 42,99 руб.
