Ингредиенты:
Курица 1 кг
Цукини 1 штука
Куриный бульон 250 мл
Шампиньоны 150 г
Морковь 2 штуки
Белое сухое вино 200 мл
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Курицу вымыть, положить в кастрюлю, влить бульон, накрыть и варить 8 мин. при полной мощности. Затем перевернуть и готовить в том же режиме еще 8 минут.
2. Достать курицу, дать немного остыть и, сняв мясо с костей, нарезать его небольшими кусочками.
3. Цукини и морковь очистить и мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и измельчить.
5. Положить морковь в кастрюлю с бульоном, накрыть и готовить 7 мин. при полной мощности. Добавить цукини и шампиньоны, влить вино и готовить еще 7 мин.
6. Крахмал растворить в небольшом количестве воды. Добавить в кастрюлю куриное мясо, крахмал и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 4 мин. при полной мощности.
Для этого рецепта в магазинах SPAR и «Семья» вы можете купить:
-Кабачки Цукини по 29,99 за 1 кг,
-Майонез сметанный «Ряба» «Класический»67% 400мл за 79,99.
