Ингредиенты:

Темный шоколад - 100г
Сливочное масло - 180г
Коричневый сахар - 200г
Куриное яйцо - 4 шт.
Пшеничная мука - 100г
Грецкие орехи - 100г

Способ приготовления:

1. Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане, не переставая все время помешивать лопаткой или деревянной ложкой. Получившийся густой шоколадный соус снять с водяной бани и оставить остывать.

2. Тем временем смешать яйца со 100г коричневого сахара: яйца разбить в отдельную миску и взбить, постепенно добавляя сахар. 

3. Острым ножом на разделочной доске порубить грецкие орехи. Предварительно их можно поджарить на сухой сковороде до появления аромата, но это необязательная опция.

4. В остывший растопленный шоколад со сливочным маслом аккуратно добавить оставшийся сахар, затем муку и измельченные орехи и все хорошо перемешать венчиком. Затем влить сахарно-яичную смесь и тщательно смешать с шоколадной массой. 

5. Разогреть духовку до 200 градусов. Дно небольшой глубокой огнеупорной формы выстелить листом бумаги для выпечки или калькой. Перелить тесто в форму. Поставить в духовку и выпекать 25— 30 минут до появления сахарной корочки.

6. Готовый пирог вытащить из духовки, дать остыть и нарезать на квадратики. Подавать брауни можно c шариком ванильного мороженого.

Для этого рецепта в магазинах SPAR и «Семья» вы можете купить:

-Шоколад «Органик» «SPAR Natural» 55% 100г за 159,99 руб.,
-Масло сливочное «Кот де Франс» 72,5% 180г БЗМЖ за 105,99 руб.,
-Сахар тростниковый «Демерара» «SPAR» 1кг за 219,99 руб.,
-Яйцо цветное 2 категории 10шт в контейнере за 74,99 руб.,
-Орех грецкий «SPAR Natural» 120г за 249,99 руб.,
-Мука пшеничная «Зернофф» 1кг за 42,99 руб.