Ингредиенты:
Помидоры 500 г
Лук репчатый 1 головка
Консервированный перец 1 штука
Огурцы 1 шт.
Томатный сок 3 стакана
Кинза 35 г
Красный винный уксус 1 чайная ложка
Оливковое масло ¼ стакана
Соус табаско по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарезать на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложить в комбайн. Добавить красный перец и измельчить массу до состояния пюре, затем переложить все в миску.
2. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешать.
3. Из оставшихся помидоров убрать семена и нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать огурец и лук, затем добавить все в суп. Посолить, поперчить и поставить в холодильник охлаждаться.
4. Подавать холодный суп можно с гренками, украсив его свежей зеленью.
Для этого рецепта в магазинах SPAR и «Семья» вы можете купить:
-Лук репчатый 3 шт за 29,99 руб,
-Сок томатный «Цидо» 1л за 69,99,
-Масло оливковое «Хелком» «Экстра Вирджин» 500мл за 259,99,
-Соус «Табаско» «Красный перечный» 60 мл за 216,99
